ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、草丈は1～2メートルにもなり､ 地下の塊根 (イモ)と塊茎を食用に利用するほか、葉もヤーコン茶に加工し飲用されています｡ アンデス山脈一
ヤーコン-マンガにおけるヤーコン ポケットモンスターspecial 第10章の465話に初登場した。 本業は鉱山開発業で、リゾートデザートの掘り起こし作業を手がける。 46巻の裏表紙に描かれた。また47巻By tazunchi☆ ヤーコン、ごま油、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★鷹の爪、白胡麻 ヤーコンのシャキッとしたきんぴらです♪ 生活習慣病やダイエット中の方にもおすすめ♪ 有名人のレシピ
ヤーコンのギャラリー
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